Участники реалити-шоу соревнуются за звание одного из лучших отелей России, стремясь получить престижный знак отличия. В каждом эпизоде зрители отправляются в увлекательное путешествие по разным уголкам страны, где владельцы отелей оценивают друг друга по четырем ключевым критериям: местоположение, комфорт номеров, качество питания и уровень гостеприимства. Каждый участник представляет свой отель, выделяя его уникальные особенности и стараясь убедить остальных в его превосходстве. Владельцы не только выступают в ролях оценщиков, но и являются конкурентами, поскольку каждый из их отелей подвергается оценке со стороны других участников. В процессе оживлённых дебатов они пытаются доказать, что именно их заведение заслуживает быть признанным лучшим в стране. По окончании каждого эпизода экспертное жюри выбирает победителя, который получает возможность рекламировать свой отель как один из самых выдающихся в России.