Вилки вместо ножей (2011)

Forks Over Knives

Независимые американские ученые приступают к масштабному исследованию, цель которого — выявить связь между рационом питания и риском развития диабета, рака, сердечно-сосудистых и аутоиммунных заболеваний. Проект объединяет специалистов различных дисциплин, которые анализируют данные тысяч людей, чтобы понять, как ежедневные пищевые привычки влияют на здоровье на уровне клеток и органов.