Мафиози по прозвищу Самурай строит планы превратить тихий городок недалеко от Рима в итальянский Лас-Вегас, который получит название Субурра. Проект привлекает внимание высших слоев власти — депутатов, министров, а также Ватикан и несколько мафиозных семей, желающих вложиться в эту идею. Все местные криминальные группировки первоначально объединяются, чтобы вместе достичь этой амбициозной цели. Однако скоро между ними начинаются разногласия и конфликты, прерывающие хрупкое перемирие и постепенно приводящие к полному хаосу, когда каждый стремится взять верх и контролировать развитие города.